化学物質の避け方メモ（食材）

注意：化学物質過敏症は、人によって「何に反応するか、どのように反応するか」が違います。

したがって、この記事の内容はあくまでも雪野ハル個人の経験によるものです。万人に有効な対策ではありません。

発症して約3ヶ月以降に捨てたもの。購入してダメだったものも含む。個人差が大きそう。

　化学調味料や添加物が入っている飲食物（〇〇エキス、pH調整剤、香料、安定剤、果糖液糖、乳化剤、増粘剤、その他色々）

　備蓄していたサバ缶とトマト缶（どちらも添加物無しで、何に反応しているかは不明。でも食べると具合悪くなる）

　ワカメやひじき、切り干し大根等の乾物、アジやイワシ（海の汚染物質とか農薬が原因？）

　スーパーで買う野菜、牛豚鶏の肉、鶏卵、豆腐や納豆（農薬や抗生物質？）

　オーガニックのパスタや米、味噌・醤油などの調味料（もはや何がダメだか分からない…環境中の水？空気？）

　ペットボトルの水（メーカーや銘柄を試しているが、今のところ全滅。非常用の飲料水をどうする？）

現在、食べられるもの

　何年にもわたって農薬を使用していない畑で採れた野菜と米（ネット通販）（栽培期間中無農薬、ではダメ）

　カツオとマグロ（切り身で売られるような大きめの魚？）（鮭は当たり外れがある）

　一部の冷凍野菜（素材の野菜は農薬を使われていそうだけど…謎だ）

最終追記　2021.11.11